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Autor(es)
Fecha de depósito
2019
Brosimum alicastrum Sw.(Ramón): An Alternative to Improve the Nutritional Properties and Functional Potential of the Wheat Flour Tortilla
Artículo
CARLOS RODRIGO SUBIRIA CUETO
;
FRANCISCO ALFONSO LARQUE SAAVEDRA
;
MARIA DE LA LUZ REYES VEGA
;
Laura A. de la Rosa
;
Laura Elena Santana Contreras
;
MARCELA GAYTAN MARTINEZ
;
ALMA ANGELICA VAZQUEZ FLORES
;
JOAQUIN RODRIGO GARCIA
;
ALBA YADIRA CORRAL AVITIA
;
JOSE ALBERTO NUÑEZ GASTELUM
;
Nina del Rocío Martínez-Ruiz
30-jun-2020
Otras opciones relacionadas
Autor
1
ALBA YADIRA CORRAL AVITIA
1
JOSE ALBERTO NUÑEZ GASTELUM
1
Laura Elena Santana Contreras
1
Nina del Rocío Martínez-Ruiz
Fecha de publicación
1
2019