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Cebollas y ajos: las perlas poco conocidas en México
Abraham Hernandez de la Rosa
MONSERRAT VAZQUEZ SANCHEZ
Acceso Abierto
Atribución-NoComercial-SinDerivadas
2395-8790
ALLIUM GLANDULOSUM
AMARYLLIDACEAE
CEBOLLEJA
NECTAR
ORNAMENTAL
Los ajos y las cebollas pertenecen al género Allium, las especies de este género se cultivan desde hace miles de años y algunas de ellas contribuyen significativamente a la alimentación, la horticultura, medicina y el paisajismo en el mundo. En México, se encuentra una gran diversidad de especies silvestres, incluyendo algunas endémicas de este género. Algunas de ellas han sido consideradas de importancia culinaria en ciertas regiones del país. Otras presentan características morfológicas atractivas que les confieren un valor potencial ornamental y muchas de ellas desempeñan roles ecológicos en la interacción con polinizadores. A pesar de su importancia, se desconocen aspectos de su biología y ecología en México.
29-05-2025
Artículo
Desde El Herbario CICY, 17, 119–124, 2025.
Español
Hernández de la Rosa, A., & Vázquez Sánchez, M. (2025). Cebollas y ajos: Las perlas poco conocidas en México. Desde El Herbario CICY, 17, 119–124. http://www.cicy.mx/sitios/desde_herbario/
ECOLOGÍA VEGETAL
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