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Fecha de publicación | Título | Tipo de publicación/ Tipo de recurso | Autor(es) | Fecha de depósito |
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2022 | Antioxidant capacity, vitamin C and polyphenol profile evaluation of a Capsicum chinense by-product extract obtained by ultrasound using eutectic solvent | Artículo | Kevin Alejandro Avilés Betanzos; Julio Enrique Oney Montalvo; JUAN VALERIO CAUICH RODRIGUEZ; MARISELA GONZALEZ AVILA; Matteo Scampicchio; Ksenia Morozova; MANUEL OCTAVIO RAMIREZ SUCRE; Ingrid Mayanin Rodríguez Buenfil | 11-may-2023 |