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Resultados por ítem:
Fecha de publicación | Título | Tipo de publicación/ Tipo de recurso | Autor(es) | Fecha de depósito |
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9-jun-2022 | Más allá de los colores del amaranto | Artículo | JESUS ALFREDO ARAUJO LEON; Víctor Aguilar Hernández; Ivonne Sánchez del Pino; SERGIO RUBEN PERAZA SANCHEZ; ROLFFY RUBEN ORTIZ ANDRADE; Ligia Guadalupe Brito Argáez | 13-nov-2023 |
22-jun-2023 | El amaranto o huauhtli sagrado del México prehispánico y alimento de alto valor nutricional del México contemporáneo | Artículo | JESUS ALFREDO ARAUJO LEON; Ivonne Sánchez del Pino; Víctor Aguilar Hernández; SERGIO RUBEN PERAZA SANCHEZ; ROLFFY RUBEN ORTIZ ANDRADE; ANDRES XINGU LOPEZ; Ligia Guadalupe Brito Argáez; J. NAHIM ALCOCER ESPEJEL | 21-nov-2023 |
2023 | Analysis of red amaranth (Amaranthus cruentus L.) betalains by LC-MS | Artículo | JESUS ALFREDO ARAUJO LEON; Víctor Aguilar Hernández; Ivonne Sánchez del Pino; Ligia Guadalupe Brito Argáez; SERGIO RUBEN PERAZA SANCHEZ; Andrés Xingú López; ROLFFY RUBEN ORTIZ ANDRADE | 13-oct-2024 |